«Лочира» нон

Масаллиқлар:

Буғдой уни – 1,5 кг
“Anchor” сариёғи – 40 г
Сут- 170 мл
Туз- 10 гр

Тайёрланиш усули:

Тузни сутга солиб эритилади.
Эритилган “Anchor” сариёгини сутга қўшиб, ун солинади ва хамир қорилади.
30-40 дақиқа тиндирилади.
Хамирни тахминан 200 граммлик зувалаларга бўлиб, 20-25 дақиқа яна тиндирилади. Зувалаларни 3-5 мм қалинликда ёйилади.
Нонга шакл бериб, чакич билан урилади.
Нонни товаси билан 300 С даражагача қиздирилган духовка ёки тандирда пиширилади.

Ёқимли иштаха!