"Нью-Йорк" классик чизкейк

Масаллиқлар:
Сут — 200 мл
“Anchor” сариёғи – 40 г
Ун — 140 г
Тухум — 1 дона
Ун хаволантиргич (разрыхлитель) — 1 чой қошиқ
Сода — 1 чимдим
Шакар — 1 ош қошиқ
Соль — 1 чимдим
Порция миқдори: 4-5 та

Тайёрланиши:
Ун, туз, шакар ва ун хаволантиргични (разрыхлитель) аралаштиринг.
Тухумни кўпиртирамиз, сутни қўшамиз ва аралаштирамиз. Қолган ингредиентларга сутғтухум аралашмасини қўшамиз ва аралаштирамиз.
Сариёғни товада эритамиз ва хамирга қўшамиз. Сариёғ қайноқ бўлмаслиги керак! Аралаштирамиз
Қуруқ иситилган товага хамирни кам порциялар билан қуйиб оламиз. Иккала тараф қизаргунгача пиширамиз.

Ёқимлм иштаха!