Товуқ қанотчалари

Масаллиқлар:

Товуқ қанотчалари 1 кг
“Anchor” сариёғи 100 гр
Маринад учун:
Сметана 100 г
Аджика зиравори 100 г
Туз
Майдаланган Чили зиравори
Яримта лимон шарбати
Саримсоқ пиёз

Тайёрланиши:

Товуқ гўштини майдалаймиз.
Маринаднинг ингредиентларини аралаштирамиз.
Чеснокни жуда майда тўғраб, маринад аралашмасига қўшамиз. Шу маринадли аралашмага 30 минутга қанотчарни солиб қўямиз.
Това ёки листга териб чиқамиз.
Сариёғни кубик қилиб кесамиз, гўшт устигв қўямиз ва 150 даража хароратдаги духовкага 40 дақикага қўямиз.

Приятного аппетита!