"Нью-Йорк" Чизкейк

Tayyorlash vaqti: 2 soat.

Masalliq:

• Biskvit qumoqli pechenyesi – 200g.
• “Anchor” sariyog’ – 110 gr.
• “FETA” Pishloq – 500 gr.
• Tuxum – 3 dona.
• Slivki – 150 ml
• Shakar kukuni – 150 gr
• Vanil – 1 choy qoshiqda
• Limon sharbati – 1 choy qoshiq
Portsiya: 5-6 ta

Tayyorlanishi:

1. Cheesecakening asosi bo’lib qumoqli pechenyening eritilgan sariyog’ bilan aralashmasi hisoblanadi.
2. Bu aralashmani forma-qolip devorlari va tubiga yopishtirib joylashtirib chiqamiz.
3. Pishloqni shakar kukuni bilan korishtirib unga slivki, tuxum va vanil qo’shib yahshilab aralashtiramiz.
4. Pishloqli aralashmasini qolipdagi hamirga quyib formani to’ldiramiz va duhovkaga pishiramiz.
5. Tayyor chizkeykni sovutib olib 3-4 soat yoki bir kechaga muzlatgichda qoldiramiz.